鮮奶油粉｜為飲品與甜點配方增加更多可能
 
 
 
 
蜜豆子鮮奶油粉是將植物性鮮奶油以噴霧乾燥方式製成的粉體，脂肪含量約 56%，產地荷蘭，採 1 公斤鋁袋包裝。適合飲料店、咖啡館、烘焙工作室及甜品業者，從單包試作開始，評估適合自家菜單的使用方式。
 
 
 
 
認識本品：粉體形式與約 56% 脂肪規格
 
 
 
 
粉體形式方便按重量取用及記錄配方，可依每杯飲品或每批甜點所需用量分次秤量。約 56% 的脂肪含量，是調整整體配方油脂比例時的參考；加入多少粉、搭配哪些液體與其他原料，會共同影響成品濃郁度與質地。
 
 
 
 
菜單應用靈感
 
 
 
 
奶茶與咖啡：可搭配茶湯、咖啡、可可或風味基底進行調飲試作，評估口感、茶咖啡風味平衡，以及加冰後的表現。
 
 
 
 
布丁與甜點杯：可評估加入甜點基底，搭配莓果、焦糖或巧克力變化菜單；凝固效果仍由完整配方及凝固原料決定。
 
 
 
 
鬆餅、烘焙與淋醬：可作為配方開發方向，測試烘烤後組織或醬料口感。它不是即用淋醬或烘焙預拌粉，需搭配其他原料製作。
 
 
 
 
商品圖整合細緻粉體、調製後的鮮奶油質地與奶油夾心麵包應用示意。這些成品是配方靈感，不表示只加入本品與水即可重現。詳細應用與測試步驟請見「應用與使用｜Applications & Use」分頁。
 
 
 
 
使用前先做小量測試
 
 
 
 
建議固定一份基礎配方，以少量分次添加，充分混合並記錄粉液量、溫度與時間。確認成品在製作後、冷卻後及預定供應條件下的表現，再建立店內標準配方。不同原料不能直接假設 1：1 替換。
 
 
 
 
目前沒有通用沖泡或打發比例，亦未確認可單獨打發。若要製作奶蓋、擠花或蛋糕抹面，請先確認適用配方與所需效果。
 
 
 
 
規格與詢價
 
 
 
 
單包規格：1 公斤／包，鋁袋裝。參考價格：NT$330／包。
 
 
包裝規格：每包1公斤，鋁袋裝。參考價：每包NT$330（約US$11.00）。
 
 
價格約正負 20%，參考範圍為 NT$264～396／包；以 US$1＝NT$30 換算，約 US$8.80～13.20／包。此匯率僅用於頁面估算，實際成交價格以確認報價為準。
 
 
 
 
零售單包、整箱採購與批發棧板採購分別報價。詢價時請提供所需包數或箱數、預計用途、送貨地點及希望到貨時間，方便確認適用價格、箱規、運費與供貨安排。
 
 
 
 
中文詢價：LINE：@726yrdue；信箱：meboba2021@gmail.com。
 
 
海外詢價： WhatsApp: +886 915 918 487; Email: meboba2021@gmail.com.
 
 
產地與保存期限
 
 
 
 
產地：荷蘭。包裝：1 公斤／鋁袋。
 
 
 
 
保存期限：2 年。有效期限標示於包裝袋上。
 
 
 
 
實際剩餘效期依出貨批次而定，保存條件與開封後處理請依包裝標示；如有最低剩餘效期需求，請在下單前告知。
 
 
 
 
過敏原與圖片提醒
 
 
 
 
本產品含有乾酪素鈉，為奶類衍生製品，不適合過敏體質使用。「植物性」不代表不含乳製成分。
 
 
 
 
※本圖為搭配應用示意，僅供使用方式參考；商品實際色澤、透明度、造型細節請以收到實品為準。圖庫採 AI 生成示意，成品依配方而異；販售內容為鮮奶油粉，不含飲品、甜點、器皿及配料。