依每個地區不同，
一點紅也可稱為脆圓、QQ圓、涼圓，
口感Q軟又帶點嚼勁，
是剉冰、刨冰、飲品的最佳配料，
是台灣地區小吃不可或缺的熱門美食甜點。
 
〚使用方式〛
比例 - 一點紅1：水7倍~8倍
 
1.將800cc的水煮沸，倒入約100公克產品
2.攪拌至全浮起後，蓋上鍋蓋以中火煮約15-25分鐘
3.倒入冰水中稍微冷卻再撈起，並加入糖攪拌均勻後即可食用
 
可依個人喜好調整時間，悶越久越軟，或用冰水沖洗增加Q度