黃金柚子果泥｜含果肉的果茶與甜品原料
帶有柚子果肉口感的黃金柚子果泥，適合調製柚子果茶、氣泡飲與冰沙，也可評估甜品淋醬、優格或果凍配方。從茶底到冰品，先確認你需要的酸甜比例與果肉表現，讓原料搭配更貼近菜單需求。
應用方向
- 柚子茉莉綠茶：與茉莉綠茶、青茶或烏龍茶搭配，調整茶香與柚子風味。
- 柚子氣泡飲與冰沙：依氣泡水、冰塊或冰沙基底，確認整杯甜度及濃度。
- 冰品與甜品：試作刨冰淋醬、奶酪、優格或水果果凍。
建議使用比例
先以果泥1：水6～8的建議比例試調，拌勻後使用。若加入茶底、冰塊或其他配料，請以完成品調整濃度、甜度與酸度。
規格與採購
每瓶2.1公斤，每箱6瓶。箱購、試樣、批發數量與實際報價請聯絡蜜豆子確認；需要特定濃度、風味或包裝，也可先討論需求。
常見問題
這是日式柚子或葡萄柚嗎？
本品既有名稱為黃金柚子果泥，請依所需果種選購，不將日式柚子或葡萄柚視為同一原料。
可以直接取代果汁嗎？
果泥有果肉與不同濃度，需按配方調整，不能直接套用果汁的使用量。
如何保存？
依標示常溫保存，避免高溫、潮濕與陽光直射；開封後請依產品標示處理，並使用乾淨器具取用。
參考作法
黃金柚子果泥
台灣。相關產品與檢驗資料可於洽詢時確認。
